Döner & Dürüm
Dürüm Döner
Im dünnen Yufka-Fladen gerollt, mit Salat und Soße
Döner Teller
Mit Reis oder Pommes, Salat, Cacık und Fladenbrot
Yufka Chicken
Hähnchen vom Spieß, Salat, Joghurtsoße
Lahmacun
Dünner Teigfladen mit Hackfleisch, Petersilie, Zitrone
Pide mit Käse
Schiffchen aus dem Ofen, mit Käse und Ei
Vom Grill
Adana Kebab
Handgehacktes Lammhack, scharf, mit Bulgur und Salat
Şiş Kebab
Marinierte Hähnchenwürfel vom Spieß, mit Reis
Köfte
Hausgemachte Hackbällchen mit Kreuzkümmel
Lammkotelett
Vier Stück vom Holzkohlegrill, mit Grillgemüse
Mixed Grill Teller
Adana, Şiş, Köfte und Lamm auf einem Teller
Meze & Beilagen
Hummus
Kichererbsencreme mit Tahin, Olivenöl und Paprika
Cacık
Hausgemachter Joghurt mit Gurke, Knoblauch und Minze
Sucuk
Gegrillte Knoblauchwurst mit Fladenbrot
Falafel
Sechs Stück, dazu Tahinsoße
Pommes
Mit Salz oder scharfem Gewürz
Süßes & Getränke
Baklava
Drei Stück mit Pistazie
Künefe
Warmer Käsekuchen aus Engelshaar, mit Sirup
Ayran 0,25l
Hausgemacht, leicht gesalzen
Çay
Türkischer Schwarztee im Glas